Kimia

Pertanyaan

Apakah perbedaan gula pereduksi dengan non-pereduksi serta berikan contoh masing-masingnya??

1 Jawaban

  • Gula pereduksi: gula yg mengandung gugus aldehida.
    Contoh : glukosa

    Gula non pereduksi : gula yg tidak mengandung gugus aldehida
    Contoh : fruktosa

Pertanyaan Lainnya