mengapa dalam menguji difusi membran bawang bombay digunakanlarutan KI dan tepung beras/terigu?

Difusi ada perpindahan zat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah tanpa adanya membran yg membatasi, cthnya gas.
Jadi menurutku, larutan KI dan terigu digunakan untuk membuat membran bawang itu bisa dilewati oleh zat" atau menghilangkan membran itu agar terjadi difusi.

Maaf jika kurang tepat, thanks:)